A Prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal da Saúde e da Rede de Vigilância Sanitária (Revisa), reforçou a proibição da comercialização de bebidas alcoólicas previamente preparadas durante os festejos juninos realizados na capital sergipana. A medida integra as ações da Operação Copo Limpo, iniciativa conjunta entre órgãos estaduais e municipais para prevenir e combater a venda e o consumo de bebidas adulteradas.
Entre os produtos proibidos está o popular “Príncipe Maluco”, bebida frequentemente comercializada em barracas de drinks durante eventos populares. A decisão foi mantida devido à preocupação com casos recentes de intoxicação por metanol registrados em diversas regiões do país.
Segundo a gerente de Alimentos da Revisa, Laila Garcia, a Operação Copo Limpo foi criada a partir da atuação de uma comissão formada por diversos órgãos, incluindo Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância Sanitária do Município e outros parceiros. A ação teve início durante o Pré-Caju do ano passado e segue sendo aplicada nos eventos juninos deste ano.
De acordo com a gestora, o principal risco das bebidas previamente preparadas é a falta de informações sobre sua composição. “Não se sabe exatamente quais substâncias estão presentes nessas bebidas. Pode haver metanol ou outros produtos desconhecidos, capazes de provocar graves danos à saúde, levando à internação e até mesmo à morte”, alertou.
Durante as fiscalizações realizadas nos festejos juninos, ambulantes flagrados comercializando bebidas previamente preparadas serão notificados, e os produtos apreendidos e descartados pelas equipes da Vigilância Sanitária.
A Prefeitura esclarece que permanece autorizada a comercialização de bebidas preparadas na hora, desde que a manipulação ocorra na frente do consumidor. Também estão liberadas para venda as bebidas industrializadas que possuam rotulagem adequada e identificação de procedência.
A orientação dos órgãos de fiscalização é que a população consuma apenas produtos de origem conhecida e evite bebidas sem identificação ou preparadas antecipadamente, contribuindo para um São João mais seguro para todos.
