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A Air Europa anunciou que começou a trabalhar com Mario Sandoval, chef do restaurante “Coque”, com duas estrelas Michelin, para criar menus de Classe Executiva em suas rotas de médio curso.
Os viajantes da classe executiva nas rotas europeias poderão escolher entre quatro menus completos. Desde salada de presunto de pato e queijo brie com vinagrete de kiwi até folhas de massa com truta defumada e flores, ou café com creme de chocolate e crumble de cacau e sal.
O trabalho de Mario Sandoval junta-se à longa relação da Air Europa com outro mestre internacional, Martín Berasategui. O chef basco, que continuará a assinar o serviço de bordo para a classe Business nos voos de longo curso, acaba de completar 50 anos de trabalho na área da alta gastronomia.
